牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤表面出现厚鳞屑状皮损。由于牛皮癣是具有自身免疫性的疾病，因此在治疗中维生素对于减轻病情和促进身体恢复起着非常重要的作用。那么，牛皮癣患者应该吃一些什么样的维生素呢？
首先，B族维生素对于牛皮癣患者来说是非常重要的。B族维生素可以促进人体新陈代谢，提高免疫力和体能，从而达到调节牛皮癣病情的目的。B族维生素广泛存在于各种食物中，如谷类、豆类、鲜肉、蛋类、奶制品、新鲜蔬菜水果等，患者可根据实际情况进行摄入。
其次，维生素D也是牛皮癣患者必需的营养素。维生素D在人体内可以促进钙和磷的吸收和利用，有助于维护正常骨骼和牙齿的健康，并且可以促进皮肤细胞的更新，使皮肤更加健康。牛皮癣患者应每天通过日晒或口服补充维生素D，维持正常化病情。
除了上述两种维生素，牛皮癣患者还可以适量补充维生素E、维生素C等其他维生素。这些营养素不仅能够提高免疫力，还可以促进皮肤的恢复，调节身体内环境，达到改善牛皮癣症状，缓解病情的效果。
综上，牛皮癣患者的饮食应以平衡为主，注意营养均衡，多食用水果、蔬菜等富含各种维生素的食物，尤其是B族维生素和维生素D，这样才能够达到营养均衡的目的，促进自身免疫系统的健康，切实缓解牛皮癣的症状。
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